【TREE by NAKED yoyogi park】さつまいも・栗・かぼちゃなど秋スイーツ＆ドリンク新登場
ヴィーガン＆グルテンフリー栗かぼちゃのハロウィンパンケーキ
ネイキッドが手がける、代々木公園のアートレストラン「TREE by NAKED yoyogi park」（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）にて、秋限定メニューを2023年10月1日（日）から販売（販売終了日はメニューにより異なる）。
店内の装飾も秋の装いに変化し、レギュラーメニューの新味も登場する。
ヴィーガン＆グルテンフリー栗かぼちゃのハロウィンパンケーキ
人気ナンバー１のヴィーガン＆グルテンフリーパンケーキの秋限定バージョンは、石川県能登産の栗かぼちゃをふんだんに使用した自家製クリームたっぷりのハロウィン仕様に。かぼちゃを混ぜ込んだふわふわのパンケーキ生地に、コニャックが香る大人な有機豆乳クリームを添え、カシスとフランボワーズのソースで甘酸っぱさを追加。ブラックココアとかぼちゃを使用したグルテンフリーな米粉クッキーで、コウモリとジャック・オー・ランタンをトッピング。リアルな目玉を表現した杏仁が香る豆乳ゼリーは、天然の着色料を使用しているので安心。ゼリーの中にはラズベリーなどの赤いフルーツが隠されるサプライズも。
TREE特製モンブランカヌレ
同じく人気の特製カヌレは、オーツミルクを使用しさっぱりとした味わいの当店自慢のカヌレ生地に栗と自家製モンブランクリーム、「食べられる紅葉（もみじ）」をトッピング。栗の旨みをたっぷり感じられる濃厚なモンブランクリームと、外はカリッと、中はもっちりとしたカヌレの食感は、相性抜群。
スイートポテトプリン
レギュラーメニューのクラシックプリンは、口あたりのよいクリーミーなスイートポテトプリンに。キャラメリゼしたさつま芋のブリュレに、ほんのり塩気があるクッキークランブルを乗せたこだわりの一品。トッピングによって異なる食感の違いにもご注目。
金木犀のソーダ
第二弾のスイーツドリンクは、秋らしい香りが楽しめる2種が新登場。一つ目は自家製シロップの金木犀ソーダ。金木犀のドライハーブを使用し、エルダーフラワーで更に香り高く仕上げたシロップは、抗酸化作用や肌質改善に効果が期待できる。
ほうじ茶オーツチャイ
京都の老舗茶舗『福寿園』のかりがねほうじ茶をベースに、ヘルシーなオーツミルクで仕立てたほうじ茶チャイ。キビ砂糖のほどよい甘さと、スパイスがほんのり香るチャイを絶妙なバランスで感じられる一杯。
＜商品情報＞
商品名：ヴィーガン＆グルテンフリー栗かぼちゃのハロウィンパンケーキ
価格：¥1,980（税込）
※イートインのみ
商品名：スイートポテトプリン
価格：Eat in ¥980（税込）
※イートインのみ
※ヴィーガンメニューではありません
商品名：TREE特製モンブランカヌレ
価格：Eat in ¥880（税込） / Take out ¥864（税込）
※ヴィーガンメニューではありません
商品名：金木犀のソーダ
価格：Eat in ¥880（税込） / Take out ¥864（税込）
商品名：ほうじ茶オーツチャイ
価格：Eat in ¥770（税込） / Take out ¥756（税込）
