コンラッド東京 7月1日（土）より「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」を開始
コンラッド東京は、7月1日（土）よりオールデイダイニング「セリーズ」にて、輝く夏の太陽の下で元気に咲き誇る花々を旬のフルーツを使用した華やかなスイーツで表現した「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」を土・日曜・祝日に開催。6月までのスイーツビュッフェを彩った梅雨の恵みを受けて美しく色彩豊かに咲いた花々から、盛夏に輝く太陽の下でいきいきと鮮やかに咲く花々へと季節が廻り、きらきらとした日差しを受け止める日傘がビュッフェ台を装飾。旬のフルーツをふんだんに使用した華やかな色彩のスイーツの数々をご家族やご友人、大切な方とご一緒に楽しんでみては？
「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」 メニュー例
桃のショートケーキ
きめの細かいしっとりとしたスポンジに、上品な甘さで口溶けの良い生クリームと旬の桃をサンド。トップにも桃をふんだんに飾って。
オレンジとアプリコットのムース
フレッシュな甘みのオレンジと程よい酸味のアプリコットが絶妙な組み合わせのムース。オレンジに象った見た目がとても可愛らしい一品。
メロンとココナッツのムース
甘くジューシーな香りのメロンをマイルドでミルキーなココナッツと合わせた一品。メロンとココナッツのお互いの良さが口の中で広がる味わい。トップにはマスクメロンの模様のチョコレートを。
レモンムース
爽やかなレモンの香りが広がるさっぱりとしたムースは夏にぴったりの一品。まるで本物のレモンのような姿は、見ているだけでレモンの酸味を感じるよう。
パッションとミントのジュレ
甘酸っぱくトロピカルなパッションフルーツにミントの清涼感が好相性のグラスデザート。パッションとミントのジュレの間にはパイナップルの果肉を忍ばせた一品。
グレープとマスカットのジュレ
上品な紫色のグレープのジュレの上に、清涼感のある緑のマスカットのジュレを重ねた一品。トップにはフレッシュマスカットを飾って。
ピタヤゼリー
ビビッドなピンク色の赤肉のピタヤをゼリーに。甘いピタヤのゼリーにダイスカットした甘酸っぱいパイナップルをトップに飾って。
パイナップルのカップケーキ
パイナップルの果汁を混ぜたスポンジ生地に濃厚なクリームを絞り、トップにパイナップルの果肉を飾った一品。甘酸っぱいトロピカルなパイナップルがたまらない味わい。
バナナブラウニー
チョコレートブラウニーにバナナを混ぜて焼き上げ、トップにチョコレートクリームを絞り、フレッシュバナナを載せました。バナナとチョコレートは間違いのない組み合わせ。
＜「サマー・イン・カラー 太陽の季節のスイーツビュッフェ」 概要＞
期間： 2023年7月1日（土）～8月27日（日）
※毎週土・日曜、祝日開催
時間： 第1部12:00～13:30 / 12:30～14:00
第2部14:00～15:30 / 14:30～16:00
※90分制 / 時間帯は曜日により異なる場合有り。
詳細は公式サイトから。
場所： 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
料金： 1名様 6,000円
コンラッド・ベア付（大人のみ） 1名様 7,200円
お子様（3～5歳） 1名様 1,700円 / お子様（6～12歳）1名様 2,700円
内容：
スイーツ（15種類）
・ 桃のショートケーキ
・ オレンジとアプリコットのムース
・ メロンとココナッツのムース
・ レモンムース
・ パッションとミントのジュレ
・ グレープとマスカットのジュレ
・ ピタヤゼリー
・ パイナップルのカップケーキ
・ バナナブラウニー
・ コーヒー＆ミルクチョコレートタルト
・ カシス＆バニラシュークリーム
・ ベイクドチーズ
・ ピーカンナッツタルト
・ スコーン クロテッドクリーム、ジャム
・ ソフトクリーム（ライブステーション）
セイボリー（全5種類）
・ ビーフパストラミのトルティーヤ
・ ガスパチョとカッペリーニ
・ 冷製コーンスープ（ライブステーション）
・ ムサカ風グラタン（ライブステーション）
・ 鶏胸肉のタンドリーチキン（ライブステーション）
お飲み物
※ご予約・お問い合わせ： 公式サイトまたは 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
