【ザ・プリンス パークタワー東京】人気のホノルル・クッキー・カンパニーとコラボアフタヌーンティー
ザ・プリンス パークタワー東京は、ハワイのお土産で大人気のHonolulu Cookie Companyとコラボレーションしたアフタヌーンティー「HAWAIIAN AFTERNOON TEA Honolulu Cookie Company × The Prince Park Tower Tokyo」を2023年6月1日（木）から8月31日（木）まで開催する。
今年3回目の開催となるコラボレーションは、夏休みに海外旅行を計画される方が増える傾向にある中、一足早くハワイ旅行気分を味わっていただけるよう、ホノルルクッキーのフレーバーにインスパイアされたハワイアンアフタヌーンティー。
ハワイの海の波打ち際と砂浜が描かれたスイーツプレートは、ココナッツやマンゴー、ドラゴンフルーツなど南国を代表するトロピカルフルーツをたっぷり使ったスイーツ。また、グアバとパイナップル・マカダミアの2種類のホノルルクッキーは、トロピカルフルーツとさっぱりしたリリコイのディップクリームを付けることで、味の変化を楽しめる一品。セイボリープレートは豊かなハワイの大地の色味をイメージし、ミニハワイアンバーガーやエビのフリットなど、ハワイの大自然の中で手軽にお食事をしている気分を味わっていただけるようフィンガーフードが登場。
涼しげな滝と東京タワーを見上げながら、ハワイアンキルトの第一人者キャシー中島氏が装飾を手掛けるハワイアンラウンジとして、ハワイを感じる癒やしの空間を演出できる空間。カラフルハワイをテーマとした明るい店内で、もうすぐ到来する憂鬱な梅雨の時期もでも楽しめるアフタヌーンティーにご注目！
＜HAWAIIAN AFTERNOON TEA
Honolulu Cookie Company ｘ The Prince Park Tower Tokyo 概要＞
期間： 2023年6月1日（木）～8月31日（木）※前日までのご予約制
時間： 12:00NOON～7:00P.M.(最終入店4:00P.M.)
料金： 1名さま ￥7,000 （フリーフロー付き）
場所： ロビーラウンジ（1F）
ご予約・お問合せ： レストラン予約係 TEL:03-5400-1170（10:00A.M.～6:00P.M.）
WEB：https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/lobbylounge/afternoontea_2023.6-8
◆Sweets◆
・ホノルル・クッキー・カンパニー グアバ、パイナップル・マカダミア
ピンクのグアバ、太陽のようなイエローのパイナップルの2種のフレーバー。
・ピンクレモネードゼリー
レモネードにザクロシロップを加え、ピンクレモネードをゼリー仕立てに。
・ココナッツパイン
スイートチョコレートとアーモンドでコーティングしたココナッツムース。
・フルーツトロピコ リリコイのディップクリームを添えて
トロピカルフルーツとリリコイのディップクリーム。
・ハウピアフランボワーズ
ハワイ伝統のハウピアにラズベリーの風味を入れ、パパイヤと白ブドウ、プルメリアのホワイトチョコレートを飾った一品。
・ドラゴンフルーツタルト
ほのかな甘さのドラゴンフルーツとサクサク生地をお楽しみいただけるタルト。
・シーソルトライムムース
塩味をアクセントにしたフロマージュブランとライムムース。ハワイアンシェルのホワイトチョコレートと一緒に。
・スコーン（パイナップル、プレーン）
ドライパイナップルを練りこんだパイナップルとプレーンの2種類のスコーン。ロダス社のクロテッドクリームやハワイ産マカデミアナッツ ブロッサムハニーなどと一緒に召し上がれ。
◆Savory◆
・ミニハワイアンバーガー
ジューシーな国産牛パティとアボカド、トマトを重ねたハワイ定番のハンバーガー。
・ヴィシソワーズ
優しい味わいで、なめらかに仕上げたヴィシソワーズスープ。
・エビのフリット スイートチリソース
スティックタイプの海老のフリットはスイートチリソースとともに。
・ロミロミサーモン
ミニトマトに入ったロミロミサーモンは、お口直しにもぴったり。
・ハワイアンバーベキューポーク
パイナップルの甘酸っぱさとバーベキューソースのマリアージュ。
