「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」“瀬戸内レモン”のデザートなど新作メニュー登場！
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2023年5月2日（火）～5月31日(水)までの期間、やさしい酸味と香り高くジューシーな“瀬戸内レモン”を使ったタルトシトロン仕立てのひと皿や、まろやかな味わいの枇杷のパフェなど、この季節ならではのデザートを展開。そのほか、赤く輝く宝石のようなストロベリーパフェや沖縄産のピーチパインのクリームソーダなど、豊富なメニューが登場。
目次
瀬戸内レモンのタルトシトロン アシェットデセール仕立て ココナツソルベと共に
やさしい酸味が特長の瀬戸内レモンをお皿の上でタルトに。ココナツサブレやチュイールなどと一緒に、いろいろな食感楽しめる一皿。
長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ
年を重ねるごとにまろやかな味になる樹で実った枇杷を使い、パフェに仕立てに。
徳島県三好郡 東みよし町産 “アスカルビー”のストロベリーパフェ
赤く輝く宝石“ルビー”のように美しい色艶の苺“アスカルビー”をソースにも使ったパフェ。
新潟県 新発田市産 “越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ
ジューシーで香り高い新潟県のオリジナル苺“越後姫”。雪国の気象条件の中で育ち、特長的な表面は果肉の柔らかさの証。
沖縄県産 “ピーチパイン”のアイスクリームソーダ
沖縄県産“ピーチパイン”で丁寧に仕上げたシロップに、伝統のバニラアイスクリームを浮かべた至高の一杯。
今月の資生堂パーラー物語
【平日限定・数量限定】
資生堂パーラー定番のストロベリーパフェ、チョコレートパフェ、カスタードプリンに、月替わりで季節のデザートをご堪能いただけるバリエーション豊かで贅沢なプレートです。
・ミニストロベリーパフェ
・ミニチョコレートパフェ
・ミニカスタードプリン
・季節のフルーツ
・パイナップルのタルト
・ウーピーパイ（マシュマロクリームとチェリージャムのケーキ）
・ミラベル（西洋すもも）のコンポートとジュレ アールグレイのムース
＜商品情報＞
商品名：瀬戸内レモンのタルトシトロン アシェットデセール仕立て ココナツソルベと共に
価格：2,600円
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
商品名：長崎県 大瀬戸地区産 枇杷パフェ
価格：2,900円
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
商品名：徳島県三好郡 東みよし町産 “アスカルビー”のストロベリーパフェ
価格：2,500円
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
商品名：新潟県 新発田市産 “越後姫”のスペシャルストロベリーパフェ
価格：2,900円
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
商品名：沖縄県産 “ピーチパイン”のアイスクリームソーダ
価格：1,300円
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
商品名：今月の資生堂パーラー物語 ※平日限定・数量限定
価格：3,000円（コーヒーまたは紅茶またはハーブティー／カップサービス）
提供期間：2023年5月2日（火）～ 2023年5月31日（水）
