【KIHACHI】上品な甘みと芳醇な香り 初夏限定の「KIHACHIのダブルメロンパイ」発売
キハチ 青山本店では、旬のメロンをサクサクのパイ生地で贅沢に味わう初夏のスペシャルデザート「KIHACHIのダブルメロンパイ」を、5月16日（火）～7月18日（火）までの期間限定・数量限定で発売する。同期間に実施する「KIHACHIのアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～」とともに、爽やかな初夏にぴったりなメロンづくしのティータイムを。
KIHACHIのダブルメロンパイ
新緑の季節にあわせて展開する「KIHACHIのダブルメロンパイ」は、キハチを代表するスイーツ“ナポレオンパイ”のメロンバージョン。これから旬を迎える甘くジューシーなメロンを、なめらかな口どけのクレーム・シャンティー、コクのあるディプロマットクリーム※、サクサクのパイ生地と重ねてミルフィーユ仕立てに。
※ディプロマットクリーム…カスタードクリームと生クリームをあわせたもの
上品な甘みと果肉感のある“赤肉メロン”と、とろける甘みが際立つ芳醇な香りの“青肉メロン”、個性の異なる2種類のメロンをお楽しみいただけるご褒美スイーツ。
KIHACHIのアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～
いちょう並木が新緑で美しい季節。甘くかぐわしい香りとみずみずしい味わいの”メロン”をたっぷり盛り込んだ「KIHACHI のアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～」。
今年は、米粉と焦がしバターを加えてもっちりと焼き上げた自家製クレープに、フレッシュメロン、メロンの果肉と果汁で作るメロンソースをあわせた「メロンのクレープ」や、シンプルな仕立ての「メロンのショートケーキ」「メロンを添えたバナナケーキ」の 3 種が、新作として仲間入り。昨年の”メロンスペシャル”よりもメロンスイーツが 2 種類増えて、より旬のメロンが楽しめる内容にバージョンアップ。
ひとくちサイズの”メロンパイ”をイメージした「メロンのクラムパイ」や、「メロンのプリン・ア・ラ・モード」「メロンのパンナコッタ」などキハチ自慢のメロンスイーツ、レストランならではのセイボリー「生ハムメロン」などの全 13種を1名様用のティースタンドに盛り付けて、ワインも選べるフリードリンク付きで楽しめる。
メロンの美味しい季節を「KIHACHI のアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～」で思う存分満喫してみては？
＜商品情報＞
商品名：KIHACHIのダブルメロンパイ
価格：〔1F〕単品 1,650円（税込）、〔2F〕 コース価格＋770円（税込）
販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール、2Fメインダイニング（コースのデザート限定）
販売期間：5月16日（火）～ 7月18日（火）
※数量限定
商品名：KIHACHIのアフタヌーンティー ～メロンスペシャル～
価格：6,600円（税込）※ウェルカムドリンク、フリードリンク90分制付き
販売店舗：キハチ 青山本店 1Fカフェ＆フードホール
販売期間：5月16日（火）～ 7月18日（火）①11:30～ ②14:00～ ③14:30～ ④15:00～ ※各回2時間制（フリードリンクL.O.30分前）
※青山本店限定
