新横浜プリンスホテル 桜とイチゴのスイーツが勢揃い！スイーツナイトブッフェで一足早いお花見気分を
新横浜プリンスホテルでは、「ブッフェダイニング ケッヘル」（2F）にて、2023年3月22日（水）・23日（木）の2日間限定で、桜とイチゴのスイーツが楽しめるスイーツブッフェ「Sweets Night Buffet -春香るSAKURA & Strawberry-」を開催。春の訪れを感じる季節に、一足早くお花見気分を盛り上げる “桜”と旬の“イチゴ”スイーツの数々を存分に堪能できるラインナップ。さらに、“出来立て”を味わえるパフォーマンスメニューも充実！春らしいメニューの数々で、気軽にお花見気分を味わってみては？
Sweets Night Buffet -春香るSAKURA & Strawberry-
・搾りたて桜モンブラン＆ミルクアイス
ミルクアイスに優しく桜が香る搾りたてモンブランを合わせた一品。
・抹茶と桜のロールケーキ
抹茶生地に桜風味のクリームをたっぷり入れた見た目にも可愛らしい桜スイーツ。
・ベリータルト
ジューシーな苺を思う存分楽しめる一品。
・ケッヘルオリジナルストロベリーノンアルコールカクテル
パティシエとシェフがお客さまの目の前で仕上げるカクテル。ブッフェでありながら“出来立て”のメニューが楽しめるパフォーマンスコーナーにもご注目。
＜「Sweets Night Buffet -春香るSAKURA & Strawberry-」 概要＞
期間：2023年3月22日（水）・23日（木）
時間： 5:30P.M.～8:30P.M. ※2時間制
※予約受付時間①5:30P.M.～ ②6:00P.M.～ ③6:30P.M.～
場所：ブッフェダイニング ケッヘル（2F）
料金：おとな￥7,000 こども(7～12才)￥3,900 こども(4～6才)￥1,800
ご予約・お問合せ： レストラン予約係 TEL：045-471-1115 （受付時間10:00A.M.〜6:00P.M.）
＜メニュー内容（一例）＞※（★）はパフォーマンスメニュー
■桜スイーツ ・搾りたて桜モンブラン＆ミルクアイス（★)・抹茶と桜のロールケーキ・ベリーのパフェ 桜のエスプーマ (★)・桜とホワイトチョコレートケーキ・パンナコッタ 桜ゼリー 他 5品
■イチゴスイーツ ・出来立てイチゴクレープ（★)・イチゴのティラミス・イチゴとクリームチーズ＆生ハムの最中 バルサミコソースで（★)・イチゴパリブレスト・イチゴのフレジェ・イチゴショートケーキ 他 5品
■フードメニュー ・国産牛ロースト 2種のソースで（★)・桜エビのキッシュ・ミニハンバーガー・イチゴとベリーの焼き立てビザ・大きなパルミジャーノで和える桜の花とビーツとベーコンのリゾット(★)・生ハムとクリームチーズのチャバタサンド・ボンゴレのバジルパスタ 他 16品
■ドリンクメニュー ・ストロベリーノンアルコールカクテル (★) 他
