スシロー “世界第1位”に導いたトップパティシエ監修「春を告げる苺とピスタチオのパフェ」登場
スシローは、“スシローカフェ部”と世界最高峰の菓子コンクール「第18回クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー」で自らも銀賞を受賞し、2023年1月の同コンクールで団長として日本チームを世界第1位に導いたトップパティシエ駒居氏とのコラボレーションの第二弾として、「春を告げる苺とピスタチオのパフェ」を、2月1日（水）より全国のスシローにて販売する。
春を告げる苺とピスタチオのパフェ
駒居氏とのコラボ第二弾となる「春を告げる苺とピスタチオのパフェ」は、シャーベットにソース、ジャムと苺をふんだんに使い、そこに苺と相性の良いピスタチオを合わせた“スシローカフェ部”の新作スイーツ。最初の一口のおすすめは、トップにのせた“苺のシャーベット”。苺にフランボワーズ果汁をブレンドすることでリッチに仕上げ、苺の味を存分に堪能できる、こだわりのシャーベット。さらに、苺と合わせて楽しみたい“ピスタチオムース”は、職人の技術で作られた香り高いピスタチオペーストを使用し、軽いくちどけにこだわったスペシャルムース。また、底に入った苺ソースと苺のコンフィチュールは、甘酸っぱい風味と、とろっとした濃厚さが特長で、より素材の味を楽しめる仕掛けとなっている。
おすしを食べた満足感の後でも、さっぱりと合うように、そしてもう一度食べたいと思えるようなスイーツ。完売次第終了のため、お見逃しなく！
＜商品概要＞
商品名：春を告げる苺とピスタチオのパフェ
価格：440円（税込）
販売期間：2月1日（水）～2月26日（日）
※販売予定総数39万食、完売次第終了。
※お持ち帰り不可。
※一部店舗では、450円（税込）、480円（税込）でご提供。
