ウェスティンホテル ベリーづくし「ベリー ベリー ベリー デザートブッフェ」初開催
ウェスティンホテル東京が、2022年6月1日(水)〜6月30日(木)の期間、インターナショナルレストラン「ザ・テラス」で、ラズベリーやブラックベリー、カシス、グロゼイユなど多彩なベリー類をバラエティ豊かなデザートで楽しむ「ベリー ベリー ベリー デザートブッフェ」を平日限定で開催する。
「ベリー ベリー ベリー デザートブッフェ」では、人気の苺やラズベリーをはじめ、酸味豊かなクランベリーや真っ赤なグロゼイユ、フレッシュな甘さのブルーベリー、そして濃厚なカシスなど、甘酸っぱく香り豊かなベリーの魅力を堪能できる、ホテルでは初開催となるデザートブッフェ。真赤なベリーにエルダーフラワーを香らせたエレガントなゼリーや、ラズベリーにレモンを合わせて爽やかに仕上げたショートケーキ、様々なベリーのマリアージュを楽しむ深紅が鮮やかなプディング、ブルーベリーと紅茶が香るトライフルなど、素材を美しく重ねたグラスデザートから、ベリーとチーズを絶妙なバランスで合わせた焼き菓子、ベリーの甘酸っぱさにココナッツを添えたスープ、ヨーグルトとベリーが風味豊かに響き合うドリンクまで、エグゼクティブペストリーシェフが一つひとつの素材を丁寧に組み合わせて創り上げたクリエイティビティー溢れるデザートが、まるで宝石のように彩り鮮やかにブッフェ台いっぱいに並ぶ。
左から:赤いベリーのババ、サマープディング、ラズベリーとレモンのショートケーキ
左から:ミックスベリーとエルダーフラワーのゼリー、ブルーベリーのシュークリーム
＜開催概要＞
「ベリー ベリー ベリー デザートブッフェ」
期間：2022年6月1日(水)〜6月30日(木) ※平日限定
時間：①14:30〜17:00(150分) / ②14:50〜16:50(120分)
料金：①5,600円 / ②5,400円(税・サービス料込)
場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1階
ウェスティンホテル東京
東京都目黒区三田1-4-1
予約・お問い合わせ：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
Tel.03-5423-7778
