人気の夜スイーツ「NOUGAT℃(ヌガード)」がおうちでも！
新食感スイーツ「NOUGAT℃(ヌガード)」
2021年12月よりお酒にぴったりのスイーツ「NOUGAT℃(ヌガード)」のお取り寄せサイトがオープンしました。
10月のプレオープンから約1カ月で新聞・雑誌等メディアで紹介され、“シメスイーツ”として好評を博す「NOUGAT℃」。
おうちでのリラックスタイムが増える季節に、「お酒と一緒に味わう夜スイーツ体験」を楽しむのにぴったりです。
「NOUGAT℃(ヌガード)」お取り寄せサイト
「NOUGAT℃(ヌガード)」とは
フランス生まれの「ヌガーグラッセ」をオリジナルアレンジし、パティシエがお酒に合う食感・味わいを追求して誕生しました。
「ヌガーグラッセ」は、フランスのヘルシーなスイーツです。
キャラメルナッツと生クリームの濃厚な風味、メレンゲによるふわふわっとした軽やかな食感が人気のデザートです。
このヌガーグラッセを、東京・品川の隠れ家的ダイニングバー「angel fake」が「お酒に合う大人のスイーツ」としてアレンジしました。ワイン通のパティシエが編み出した甘さ控えめの「ヌガード」は、ワインをはじめとしたお酒にぴったりです。
すっかり習慣になった家飲みのお供に、これまでのどんなスイーツとも違う未体験の食感・味わいを楽しめます。
時間で変化する味わい
冷凍で届く「ヌガード」は、一見するとアイスクリームのようです。
しかしアイスだと思って口に入れると…キャラメルナッツの「カリッ」とした歯ざわり、メレンゲ入りクリームの「ふわっ」と食感、そして口の中で「とろ～り」と溶けていく新感覚のスイーツです。
さらに冷凍庫から出して数分待つと、より柔らかいムース食感へ変化します。
溶けそうで溶けない「ふわとろ食感」に、焦がしキャラメルのほろ苦さがアクセントに。
スプーンですくってそのまま食べるほか、クラッカーやフルーツなどと合わせてお気に入りのアレンジを探すのもおすすめだそうです。ワイン、ウィスキー、ブランデーといったお酒はもちろん、紅茶やコーヒーなどソフトドリンクとも相性抜群です。
人気の「3種セット」・「ヌガードサンド」
しながわ観光協会に、品川区内の名品・逸品「しながわみやげ」として認定された「ヌガード」は、雑誌・新聞にも掲載されました。
●新聞 東京新聞朝刊(2021年11月19日号)取材・掲載
●雑誌 anan( 2021年11月17日号)掲載
●電子雑誌 旅色 TABIIRO(2021年9月号)掲載
現在「創作イタリアンダイニング AngelFake legame ～エンジェルフェイク レガーメ～」(東京都品川区西五反田8-1-8)での取り扱いに加え、公式サイト「NOUGAT℃」にてお取り寄せができます。
特に人気なのは、こちらの2商品です。
■「ヌガード 3種セット」
プレーン(キャラメル)・モカ・炭チョコの3種が楽しめます。
冷凍で20日間保存可能です。
■「ヌガードサンド 5個セット」
プレーンのヌガードをバター香るリッチな焼き菓子「カトルカール」で挟んだスイーツです。
<商品概要>
「ヌガード 3種セット」
価格：2,600円(税込)
「ヌガードサンド 5個セット」
価格：2,400円(税込)
