都心で絶品抹茶プリンがたべられる抹茶専門店!
こんにちは!令和のプリンの伝道師ことプリン王子です。
今回は日本橋にある
抹茶ティースタンド「IPPUKU&MATCHA」の絶品抹茶プリンを紹介します!
IPPUKU&MATCHAとは?
三越前駅から徒歩約1分
三越前駅直結ビル日本橋三井タワーの1階がここ「IPPUKU&MATCHA」
「あなたのライフスタイルに、抹茶を」
をコンセプトに、セレモニーの一部であった抹茶をより身近に味わってもらいたい。
そんな思いのもと作られたティースタンドなんです。
IPPUKU&MATCHAの雰囲気は?
店前には白を貴重とした上品なテラス席がありそちらで購入した商品を食べることができます。
植え込みの木々が都会の街と融和していて、都心にいるのにどこか落ち着けるやわらかな雰囲気が漂っています。
IPPUKU&MATCHAのこだわりは?
IPPUKU&MATCHAの抹茶は100%宇治産にこだわってます。
また、ブレンドではなく品種の違いを楽しめるように、シングルオリジンで提供しているのがここIPPUKU &MATCHAのウリなんです。
元裏メニュー抹茶抹茶抹茶プリン
さて、そんなIPPUKU&MATCHAの抹茶プリンですがとにかくビジュアルがいい!!!
もともとプリンはあったのですが、この抹茶抹茶抹茶プリンはかつて裏メニューだったんです。
人気が出すぎて表メニューになってしまったというエピソードをもつこの抹茶抹茶抹茶プリンに期待が高鳴ります!
さて、抹茶抹茶抹茶プリンは、抹茶プリンの上に抹茶アイスがどかーんとのってでてきます!かわいい!
カラメルの色もとにかくキレイで、まるで宝石みたい!!
そして、濃厚抹茶ソースが別添えで出てくるのもわかってるー!ってなりました(熱弁)
抹茶抹茶抹茶プリンの味は?
抹茶プリンはややかためで粘度があります。
甜菜糖を使用しているので、コクのある甘さで単品でもしっかりおいしいのですが、上にのった抹茶アイスと合わさること抹茶の爽やかさと上品なあまさを味わえます。
ここに濃厚抹茶ソースをたらーりかけたら…
口の中でいっぱいに広がる抹茶ワールドが!!抹茶の深みのあるあまさを堪能できてあっという間にプリンがなくなっちゃいました。
まとめ
いかがだったでしょうか?IPPUKU&MATCHAの魅力を堪能していただけたんじゃないでしょうか。
調べてみると抹茶には、アンチエイジング効果やダイエット効果もあると知って今後積極的に摂取していこうと思いました!
抹茶抹茶抹茶プリンの他にも、抹茶パフェや、抹茶テリーヌなどお菓子も、ラテもおいしいので定期的に伺いたくなるおすすめカフェなんです。
ぜひ一度行ってみてくださいね。
<頼んだもの>
抹茶抹茶抹茶プリン 600円
抹茶ラテ 650円
<店舗情報>
店名 IPPUKU&MATCHA
アクセス 東京都中央区日本橋室町2-1-1 日本橋三井タワー1F
営業時間 11:00-20:00
定休日 不定休
プロフィール
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プリンジャーナリスト。
年間800食以上のプリンを食べるプリン研究家
普段は会社員として働きながら、カフェや市販のプリンを食べてまわるプリン研究家としてメディアにも掲載。カフェとのコラボメニューの開発など多岐にわたって活動中
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