炊き込みご飯？いいえ最新のモンブランです 驚きの仕掛けにも注目 埼玉・志木「カフェ マップモンド」
あっと驚く「雪崩モンブラン」
このお店で食べられる最新のモンブラン、その名も「雪崩モンブラン」。
一見、炊き込みご飯のような見た目。どこが雪崩？と思いますが、器の外側を持ち上げると、一気に素材がお皿に溢れ出す雪崩現象が起こります！
クリームの中にはバニラアイスとコーヒーアイス、
栗、黒大豆のきなこ、ヘーゼルナッツ、クランブルのトッピング、
中からはサクサクのメレンゲ、
アクセントに少量の塩もかかっています。
さまざまな味わいと食感が楽しめる、パティシエが作る創作モンブランです。
新感覚スイーツドリンク「パティラータ」
他にも、新感覚スイーツドリンク「パティラータ」も激推しです。
「パティラータ」はパティシエ+フラッペ+グラニータの造語。
パティシエならではの本格的な味わい。フレーバーは4種あります。
この「ピスタチオ+フランボワーズ」は期間限定。しっかり濃厚なピスタチオの味わいと、フルーティーなフランボワーズのジュレ、そして果肉も入っていて、まさに飲むスイーツ。そこら辺で売っているスイーツ系ドリンクとはレベルが違います。お値段も650円（税込）と、そんなに高いわけではないので、ぜひ飲んでみて欲しい商品です。
種類豊富なケーキ
種類豊富なケーキもイートインで食べられます。（テイクアウトは不可）
「カフェ マップモンド」は、同じく埼玉・志木に店舗を構えるパティスリー「シンフラ」の中野慎太郎シェフが立ち上げた新店のため、「シンフラ」のケーキを「カフェ マップモンド」でも食べることができます。
※ケーキはイートインのみのため、テイクアウトしたい人は「シンフラ」で購入してください。
オープンは10月27日 プレオープンは10月22〜24日！
「カフェ マップモンド」のグランドオープンは10月27日。プレオープンは10月22〜24日（11:00〜17:00）の期間行っていますので、いち早く最新スイーツをチェックしてみてはいかがでしょうか？
＜商品概要＞
「雪崩モンブラン」
価格：1,200円（税込）
「パティラータ」4種（ストロベリーショートケーキ、プリン・ア・ラ・モード、スペシャルティコーヒー、ピスタチオ+フランボワーズ（期間限定））
価格：500円〜
＜店舗情報＞
「カフェ マップモンド」
住所：埼玉県新座市東北2丁目34-2 ネグランステージ志木Ⅱ １F
プレオープン：2021年10月22〜24日11:00〜17:00
グランドオープン：10月27日
営業時間：10:00〜21:00
