ウェスティンホテル 大人気「チョコレートデザートブッフェ」約70種類のデザートで魅了
約70種類のチョコレートデザート！
ウェスティンホテル東京の「チョコレートデザートブッフェ」は、今年は9月から11月の3か月間、1か月ごとにメニューが変わり、合計約70種類の表情豊かなチョコレートデザートが登場します。
ナッツ香る濃厚なチョコレートケーキや、真っ赤なベリーとビターチョコレートのコントラストが鮮やかなムースやタルト、シトラスやトロピカルフルーツとのマリアージュを楽しむミルクチョコレートクリーム、そして季節の素材にハーブを香らせた焼き菓子など、シンプルな焼き菓子から美しいデコレーションのグラススイーツまでバラエティー豊かなラインナップ。エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫氏が、上質なフランス産チョコレートを惜しみなくつかい、技を尽くして創り上げる繊細なチョコレートスイーツの数々がブッフェ台に並びます。
おすすめチョコレートデザート紹介
（左）チョコレートとマロンのタルト、（右）赤いベリーとチョコレートのムース
（左）ラズベリー風味のチョコレートタルト、（右）バナナケーキとガナッシュモンテ タイムの香り
（左）オレンジコンポートとチョコレートクリーム、（右）ドームショコラ
（左）パッションフルーツのガナッシュ キャラメル添え、（右）チョコレートと和栗のモンブラン
エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫氏
2000年より｢ウェスティンホテル東京｣のエグゼクティブペストリーシェフを務めている鈴木一夫氏。同ホテル「ザ・テラス」のデザートブッフェを手がけ多くのスイーツファンを魅了しています。訪れる人を喜ばせたい一心で、挑戦し続ける鈴木のスイーツには、リピーターも多く、シュークリームやスフレなど定番の人気商品をはじめ、季節ごとの新商品も高い評価を得ています。
＜開催概要＞
「チョコレートデザートブッフェ」
期間：2021年9月1日（水）～11月30日（火）※平日限定
時間・料金：14:30〜17:00 (2時間30分制) 5,600円（税・サービス料込） / 14:50〜16:50（2 時間制） 5,400円（税・サービス料込）
場所：インターナショナルレストラン「ザ・テラス」（1F）
予約・問い合わせ： インターナショナルレストラン「ザ・テラス」 Tel.03-5423-7778
※最長で2ヵ月先までの予約が可能
ウェスティンホテル東京
住所：東京都目黒区三田1-4-1
