横浜ベイシェラトンのクリスマスケーキ ピスタチオ、ルビーチョコ、伝統のナポレオン等 5種登場
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズの2020年クリスマスケーキは全5種類。2020年10月1日（木）より予約受付を開始する。
今年の横浜ベイシェラトンのクリスマステーマは「Sheraton Christmas 2020 〜未来（あす）への光〜」。世界の洋菓子大会で多くの受賞歴をもつエグゼクティブペストリーシェフ 武藤修司氏がプロデュースする華やかなケーキが揃う。
新作は「ムースショコラルビー」「プルミエネージュ」の2種類のケーキが登場。「ムースショコラルビー」は、話題のルビーチョコレートをふんだんに使用。ルビーチョコレートの味わいに、バニラクリームと苺のゼリーを合わせている。ライチリキュールの華やかな香りがケーキの味を一層深めている。
「プルミエネージュ」は、ホワイトチョコレートムースと北海道産フロマージュブランのムースにピスタチオのムースと苺のゼリーを組み合わせている。初雪を想わせるやわらかなムースとピスタチオの食感が楽しめる。
「ノエルショコラ」は、チョコレートムースとバニラクリームのケーキ。バニラのクリームには芳醇な甘い香りのバニラビーンズをふんだんに使用。3種類のチョコレートを使い、カカオ特有の豊かな味わいと香りを十分に楽しめる。
横浜ベイシェラトン伝統の「ナポレオン」。カスタードクリームと苺をサンドしたミルフィーユで、マスカルポーネとバニラを合わせた特製のクリームでデコレーションしている。
定番の「クリスマス ストロベリーショートケーキ」。北海道産生クリームと甘酸っぱい苺を組み合わせたショートケーキで、今年は沢山の苺を艶やかにデコレーションしたDXバージョン。
また、ドイツの伝統菓子「シュトレン」、フランス・アルザス地方の「クグロフ」も用意されている。
＜商品概要＞
「ムースショコラルビー」
価格：5,200円（15cm×H10cm）
「プルミエネージュ」
価格：5,500円（17cm×8cm×H13.5cm）
「ノエルショコラ」
価格：5,500円（15cm×H12cm）
「ナポレオン」
価格：5,500円（17cm×8cm×H13.5cm）
「クリスマス ストロベリーショートケーキ」
価格：5,500円（15cm×H11.5cm）
クリスマスケーキ予約受付期間：2020年10月1日（木）〜12月18日（金）
引渡期間：2020年12月21日（月）〜12月25日（金）
引渡場所：横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
営業時間：月~土10:00〜19:00 / 日祝10:00〜18:00
「シュトレン」
価格：2,650円（20cm）
販売期間：2020年11月1日（日）〜
「クグロフ」
価格：M 800円（16cm） / L 1,300円（20cm）
販売期間：2020年12月1日（火）〜
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
住所：横浜市西区北幸1-3-23
予約・お問合せ：レストラン総合予約 045-411-1188（10:00〜18:00）
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