自由が丘スイーツフォレスト「HAPPY!イースタースイーツ2018」開催　イースタースイーツ5種登場

自由が丘スイーツフォレストで、イースターをテーマにした期間限定イベント「HAPPY!イースター・スイーツ2018」を2018年3月15日〜5月31日の期間開催。館内各店でイースターのうさぎや卵をモチーフにしたスイーツを販売する。

「HAPPY!イースター・スイーツ2018」で登場するのは、5種類の限定スイーツ。
メルシークレープの「イースター。ブランマンジェエッグ」は、真ん中に卵のデザインのブランマンジェが配置されたインパクトあるスイーツ。白いブランマンジェの中に黄色いカスタードクリーム。カラフルなフルーツで彩り、メルシークレープならではのもちもちクレープと合わせている。

ラブリーアイスクリームの「イースターラビット」は、ラズベリー、スポンジケーキを合わせたアイスクリーム。トップにホワイトチョコと練乳を乗せている。ハート型にウサギの耳をイメージしたホワイトチョコをトッピングした可愛らしいアイススイーツに仕上がっている。

HONG KONG SWEETS 果香の「カラフル・エッグハント」は、抹茶、ラズベリーなどの卵型の白玉と、様々なフルーツ、タピオカを合わせ、冷たいマンゴースープに入れた、オリジナルのスイーツ。卵に見立てた白玉をマンゴースープの中から見つけ出す「エッグハント」をイメージしたスイーツ。マンゴースープの甘さとフルーツの甘酸っぱさが相性良い。