和楽紅屋「東京和マカロン」 大丸東京店にて限定先行販売
10月1日に復元グランドオープンする東京駅。
それに先駆け、「和楽紅屋」 大丸東京店では、7月25日（水）より「東京和マカロン」の限定先行販売を開始した。
「東京和マカロン」は、「和楽紅屋」オーナーパティシェ辻口博啓シェフが、和素材の妙を用い、洋の技を重ねて創り上げた至福の和モダンスイーツ。
素材を厳選し、「珠洲」「那須」「加賀」「能登」といった産地にもこだわり、苺とココナッツ、生姜とパッションフルーツなど、独創性溢れる味の組み合わせが特徴、10種類が楽しめる。東京駅発の新しい手土産、東京土産としてお薦めできるスイーツだ。
商品詳細は以下の通り。
【珠洲の塩バニラ】 深みのある味わいの石川県産珠洲の塩を使用したバニラ風味のクリーム
【苺ココナッツ】 苺とココナッツの甘い香りのチョコレートクリームをサンド
【深煎り胡麻キャラメル】 香ばしく煎った胡麻の風味とほろ苦いキャラメルの組み合わせ
【柚子オレンジ】 国産柚子とオレンジのさっぱりとしたクリーム
【那須御養卵ブリュレ】 那須御用卵をたっぷり使ったカスタード餡とキャラメルのハーモニー
【生姜パッション】 生姜とパッションフルーツの刺激的な組み合わせは美味しさ抜群
【甘酒】 甘酒がほのかに香るホワイトチョコレートクリーム
【天空抹茶】 辻口茶園の農薬無散布「天空抹茶」を使用
【加賀棒茶】 石川県のほうじ茶「加賀棒茶」の香ばしいかおり
【能登ワインいちじく】 能登ワインで漬け込んだいちじくをクリームに練り込んだちょっと大人なマカロン
1個 210円（税込）／5個入り 1260円（税込）／10個入り（全種） 2400円（税込）
和楽紅屋 大丸東京店
〒100-6701 東京都千代田区丸の内１-９-１ 大丸東京店１階
電話（０３）５２２４-３８８６
営業時間： 10時～21時（不定休／土・日・祝：10時～20時）
