いよいよ銀座にオープン「GINZA SIX」注目のスイーツ店「辻利銀座店」〜濃い茶のソフトクリーム〜

いよいよ2017年4月20日（木）銀座にオープンする、銀座最大規模の新商業施設「GINZA SIX」。
スイーツ店も数多く出店しており、銀座初出店や「GINZA SIX」限定商品も続々登場。その中でもイチオシの店舗を順次ご紹介。

●辻利銀座店

京都に本店を構えるお茶の老舗、人気の「辻利」は、「辻利銀座店（つじりぎんざみせ）」をオープン。
注目は、「濃い茶」を使ったソフトクリームとテリーヌ。どちらも銀座店限定商品だ。
「濃い茶」とは茶道の用語で、お点前の際の抹茶の量が少なめのものを「お薄」と呼ぶのに対して、抹茶の量が多い文字通り濃いお茶のことを指しており、銀座店限定の「辻利ソフト濃い茶」では、「辻利ソフト抹茶」の2倍の抹茶を使用。辻利のお点前用の高級抹茶を贅沢に使用している。また「辻利京濃い茶テリーヌ」は、抹茶とホワイトチョコの濃厚な記事を低温でじっくり焼き上げたテリーヌ。いちごのパートドゥフリュイの酸味がアクセントになっている。